• Mini Pizza

    (photo trouvée sur le Net)

    L'Italie s'invite dans votre assiète; entre amis, en famille en solo ou en duo, les mini pizza sont tellement mimi!

    Ingrédients (pour 6 personnes):

    -2 rouleaux de pâte à pizza

    -6 tomates

    -1 boule de mozzarella

    -3 tranches de jambon cru

    -1 branche de romarin

    -farine

    -sel,poivre

     

    1: Préchauffer le four à Th8 (240 C)

    2: Lavez les tomates et coupez les en petits dés. Coupez également la mozarella en dés.

    3: Coupez les tranches de jambon cru en lanières.

    4: Etalez un rouleau de pâte à pizza sur le plan de travail fariné. Découpez-y des disques de 6 cm de diamètre environ. Placez les sur la plaque du four que vous avez recouverte de papier sulfurisé. Faites de même avec le second rouleau de pâte à pizza.

    5: Sur les disques, posez des dés de tomates. Ajoutez 1 ou 2 dés de mozzarella et 2 lanière de jambon cru.

    6:Arrosez de quelques gouttes d'huille d'olive, salez et poivrez. Enfournez et faites cuire pendant 15 minutes.

    7: Servez dès la sortie du jour. Parsemez de romarin effeuillé.


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