Mini Pizza

(photo trouvée sur le Net)

L'Italie s'invite dans votre assiète; entre amis, en famille en solo ou en duo, les mini pizza sont tellement mimi!

Ingrédients (pour 6 personnes):

-2 rouleaux de pâte à pizza

-6 tomates

-1 boule de mozzarella

-3 tranches de jambon cru

-1 branche de romarin

-farine

-sel,poivre

1: Préchauffer le four à Th8 (240 C)

2: Lavez les tomates et coupez les en petits dés. Coupez également la mozarella en dés.

3: Coupez les tranches de jambon cru en lanières.

4: Etalez un rouleau de pâte à pizza sur le plan de travail fariné. Découpez-y des disques de 6 cm de diamètre environ. Placez les sur la plaque du four que vous avez recouverte de papier sulfurisé. Faites de même avec le second rouleau de pâte à pizza.

5: Sur les disques, posez des dés de tomates. Ajoutez 1 ou 2 dés de mozzarella et 2 lanière de jambon cru.

6:Arrosez de quelques gouttes d'huille d'olive, salez et poivrez. Enfournez et faites cuire pendant 15 minutes.

7: Servez dès la sortie du jour. Parsemez de romarin effeuillé.